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乌苏是乌苏啤酒的故土泰國 人妖，从上个世纪八十年代驱动大范围酿造啤酒，稀零小作坊酿造啤酒的历史就更久远，动作许多市民空隙文娱时不行或缺的伴侣，啤酒是怎样酿造的，为何口味如斯香醇？《雪莲说事》第四期节目邀请乌苏市科普讲师团讲师章军民分裂从啤酒的的历史发展、啤酒是怎样酿造出来的、鲜业精酿啤酒的发展情况三大方面人人带来《好啤酒是怎样酿造出来的》。

章军民，食物工程专科，高等工程师、酿造师、筹谋师。从事啤酒、麦芽、饮料分娩、工艺时候、物流仓储解决34年。1987年参加新疆乌苏啤酒（乌苏）有限公司责任，先后从事质料解决，酿造工艺品性为止，啤酒家具开辟贪图解决、分娩时候司理、分娩筹谋物流司理，现任乌苏市微酿酒业有限公司分娩解决郑重东谈主。先后得回乌苏市科技特出一等奖2项、塔城地区科技特出二等奖1项，有五项科研效果通过新疆维吾尔自治区新家具阻塞， 2006、2009年相连两届被评为“塔城地区优秀拔尖东谈主才”。其自主研发的“解酒剂”表情，2004年荣获“中国发明展览会”铜奖，并有多篇专科论文在省级、国度级学术刊物上发表。

“酿造啤酒的原材料主要有大米、麦芽和酒花，原材料经过糖化、发酵、过滤和灌装4谈工序制成啤酒……”精彩的莳植，见证了啤酒的酿造历程。使不雅众直不雅得益了许多对于啤酒的学问，亲自感受科技的神奇与魔力，为浩大天下提供了轩敞眼界的契机，增长了眼光，丰富了精神文化糊口。

《雪莲说事》科普栏目，一方面依托年头诞生的科普讲师团实时开展种孳生实用时候讲座，另一方面增多科普执行类节目实质，推介播报要害科普行为、特质科普基地、有影响的科普东谈主物等实质，晋升浩大市民对科学的意志，让科技更好地劳动经济社会发展。

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乌苏市科协 尼·傲云 供稿泰國 人妖

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