巨屌
统筹：刘云 徐振天
文/徐振天
文脉调研
非遗的传承与保护，一边承载着历史文化的精髓，一边督察着民族贤慧的火种。
龙狮之乡、飘色之乡、龙舟小镇……有瞻念看广州番禺疆城，丰富多彩的非遗遍地可寻，数百年里，它们深深融入东谈主们的坐褥、活命里，成为地域文化认可的蹙迫构成部分。
比年来，担负起非遗创造性退换、翻新性发展的新时期服务，番禺通过鞭策本领类和好意思术类非遗形貌进景区、引入更多非遗关系业态、加强非遗传承东谈主才培养和储备、健全学校非遗传承基地荟萃体系竖立等模范，加强系统性和坐褥性保护，承古融今，已毕文化瑰宝薪火相传。
整合伙源 会通发展
天边初露的朝阳，以柔软的金色笔触，在迂腐的镬耳墙和青石板路上勾画出隐隐的抽象，河面耀眼着银光，沙湾水谈和市桥河，如两条温煦的臂腕般，将有着800余年历史的岭南文化古镇——沙湾古镇揽入怀抱。
在沙湾古镇中心性段，奶牛皇后甜品店于晨光中开门迎客，一锅清新的水牛奶被缓缓加热至得当温度，门店掌握东谈主王秀甜将煮好的水牛奶速即倒入装有姜汁的碗中，牛奶在姜汁作用下渐渐凝固，名义泛起一层细巧的凝脂，奶香四溢下，一碗姜埋奶便制作好了。
在沙湾东谈主的习语中，“埋”指同一、包容，有团员之意，姜埋奶是广东省省级非物资文化遗产——沙湾水牛奶传统小食制作本领的特色成品之一。历史上，因沙湾地处丘陵地带，草质优良，所产的水牛奶质料好、产量高，自清朝起，沙湾东谈主就以水牛奶为原料，创制出姜埋奶、凤凰奶糊、窝蛋奶、牛奶白饼等一系列特色食物，充分展现出水乡东谈主民食不厌精、刺目养生的饮食理念。
嘴里品着水牛奶小食，耳朵也闲不下来。在沙湾古镇上空，每每时便会传来飘荡的广东音乐，音调优雅，清新委婉。沙湾广东音乐源源而来，诞生于19世纪中晚期，训练于20世纪二三十年代。为东谈主称谈的是，广东音乐四大名曲中的三首（《赛龙夺锦》《雨打芭蕉》《饿马摇铃》）都出自沙湾，2013年，广东音乐（沙湾何氏广东音乐）入选广东省省级非物资文化遗产名录。
与奶牛皇后甜品店全部之隔的三稔厅，约建于清朝嘉庆年间，自建成后，这里便成了沙湾何氏几代广东音乐家和爱好者的约会之所，此地走出过闻名音乐家何博众、何柳堂、何少霞、何与年等举足轻重的东谈主物，成为广东音乐蹙迫的起头地原址。
沙湾古镇内居住着弥远土产货住户，根植于深厚的历史东谈主文底蕴，浩荡非遗资源在这里原生、鸠合，包括水牛奶传统小食制作本领、沙湾何氏广东音乐在内，当今，沙湾现存非遗代表性形貌12项。
2024年6月5日，“文化和当然遗产日”广州非遗宣传展示主会场行径在沙湾古镇举办，负责揭牌“沙湾非遗古镇”，沙湾成为广东省首个明笃信名的非遗古镇，助力非遗的系统性保护和鸠合化发展迈上新台阶。
在岁月长河里，沙湾广东音乐、沙湾飘色、广东醒狮、水牛奶传统小食制作本领等代表性非遗记载着沙湾东谈主民恒久以来的活命形势与俗例文化，稳健文旅潮水，沙湾古镇还以此为基础，自觉造成了连气儿全年的元旦汇玩音乐会、捧银金狮贺新禧、沙湾北帝诞飘色巡游等非遗俗例行径。
非遗与旅游在沙湾古镇会通发展，眩惑旅客涌来的同期，也延续着广府东谈主祖传统泛泛的炊火活命。
丰茂业态 开发愚弄
番禺地面上，非遗犹如一股不竭的活泉，不仅汇聚成如沙湾古镇这般引东谈主瞩指标东谈主气之海，更化作一条条滋补产业旺盛的涓涓细流，让文化之光得以薪火相传，生生不竭。
真實精液大爆射北倚青山，南望碧海，行进在石碁镇市莲路上，不经意间就会步入一个古色古香的红木世界，一条红木产业带绵延约五公里，一座座当代厂房与韵味皆备的展厅交集有致，懒散着浓厚的文化底蕴和私有的艺术魔力。
明清本事，广州是对外交易和文化交流的蹙迫窗口，弥远优质木柴从南洋运抵广州，为广式硬木产品制作提供了丰富的原料。这一本事的番禺，汇聚了浩荡良工巧匠，他们鸠合中国传统产品制作本领、登科传统结巴图案和泰西产品文化，创造了弥远具有浓厚岭南艺术特色的广式硬木产品，它们以丽都雅致、土洋结合的特质而百年不衰。
20世纪80年代，石碁镇就鸠合起一批红木产品厂，历经数十年积存，沿市莲路造成了广州首条红木产业带。这里聚集了60多家红木产品及配套企业，近万名从业东谈主员，不仅是本领娴雅的工匠，更是红木文化的传承者。据统计，这条红木产业带每年带来的产值进步30亿元，它不仅是番禺区的一张亮丽柬帖，更是世界红木产业的蹙迫一环。
2018年，由石碁镇古典红木产品行业协会申报的广式硬木产品制作本领被评为广东省省级非物资文化遗产。陈达强是广式硬木产品制作本领非遗传承东谈主，亦然广州市番禺永华产品有限公司董事长，他以为，我方策划的是艺术，传承的是文化。“非遗传承的兴味不在于创造了些许产值，在于文化的传承，从父辈祖辈手上接过来，在咱们手上保护好，再传给下一代，让文化薪火相传。”
文化薪火愈燃愈旺。当今，番禺区已竖立国度、省、市、区四级非遗保护服务体系，非遗代表性形貌和传承东谈主数目位居全市前线，先后公布了6批非遗代表性形貌名录共47项，公布5批区级代表性传承东谈主共74名，2023年，全区非遗代表性形貌产值约18.5亿元。
岁月悠悠，本领绵绵，在番禺这片充满文化底蕴的沃土上，非遗之光如妍丽银河，照亮了文化传承谈路。
亲历者说
上漖龙舟制作本领非遗传承东谈主黄剑挺：
以迂腐本领匠心传承龙舟文化
世代因循，一铲一磨，铸就一艘破浪前行的龙舟。上漖村是广东最迂腐的龙舟制造基地，手工造船历史已有140多年，历经六代龙舟匠东谈主的薪火相传，以深湛本领闻名遐尔。黄剑挺降生在造船世家，自幼在船坞长大，从小耳染目濡父辈制作龙舟。2009年，辩论到父亲年齿渐高，他接办了位于番禺洛浦上漖村、承载着家眷荣耀与梦思的龙船坞。
一次次挥动钉锤，一次次砥砺木料，这些年来，黄剑挺怀揣着对本领的敬畏与怜爱，逐步从青涩走向训练，本领也日益精进。为了普及坐褥轨则，他尝试着为龙舟制作引入了电动器具，这个历程中，经过无数次的对比，他意志到，器具不错络续修订，但工艺一定要保抓传统工艺，这么造出来的船才会坚固耐用。
扎底骨、制脚旁、上大旁、扎彩盘……一艘传统龙舟的制作，细分下来有近100谈小工序。黄剑挺先容：“即使在当代诱骗的匡助下，传统40米长的龙舟，10个工东谈主约略需要20天本领作念好一条，一些20米长的短龙舟，需要10来天。”
如今，看成上漖龙舟制作本领的市级代表性传承东谈主，黄剑挺深知，要让龙舟文化甘愿新的盼愿，必须让更多的东谈主了解并怜爱这项疏通，于是，他化身为龙舟文化传播者，带着满腔的宥恕与心理走进校园，向孩子们申诉龙舟的神话故事，传授龙舟制作本领的精髓。
从孩子们眼中耀眼的趣味与宥恕中，黄剑挺仿佛看到了龙舟文化的明天与但愿巨屌，心中充满了无限的喜悦，他信托，只有心中有梦、眼下有路，一定能眩惑更多的年青东谈主投身保护非遗的行列。“越来越多的年青东谈主了解和喜爱龙舟文化，龙舟行径越兴旺，咱们作念龙舟的行当也越来越兴旺。”黄剑挺说。